こんばんは、サービスの上田です。
夏の蒸し暑さがほとんど感じられなくなってきましたね。特に朝晩はほんとに良く冷えます。。。
そして、ついにあの季節がやってまいりました。。。
そうです。キムチ鍋ですよ当然。。。
思い返せば昨年は11月末くらいからキムチ鍋に狂っておりまして、春先までで約25回もやらかしてやりましたよ。。。。
その時はもう今年は食べまいと心に誓ったのですがやっぱりこう毎日冷えてくると恋しくなってきますねぇー
という事で今年は昨年の記録を破り新記録をたたき出してやりますからっっ!!!
そのためには11月からでは到底追いつきませんので今月末から記録更新すべくやっちゃう予定です!
昨年の経験を最大限活かし、スジ、砂ズリは絶対使いません。せせりが最高なんです!!!!
締めは「そば」「うどん」の麺で完璧です。今年はキムチ鍋専門店かというくらいの出来上がりを徹底的に追及します。
なにかいいアドバイスあればご教授ください!
とりあえず、キムチ鍋は月末からやらかします!!!!
ちなみに明日から3日間は定休日で久々の連休でございます。みなさんどこかお出かけになりますかー?
私は家族サービスもかねて兵庫県の竹田城に行こうと思います。
では、竹田城で会いましょう(笑)